過去一段時間,熊爸常常跟我提到,教會的淑珍姐,有一台很棒的機器,不管是團契聚會或是外出活動,都可以在短時間內烹調出美味的料理讓大家享受。


可惜我一直無緣親自看到淑珍姐使用這台機器的模樣,一次在教會遇到淑珍姐,跟她提了,她馬上熱心表示,可以帶機器到家裡示範烹調,讓我好好開個眼界。



到了約定時間,我興奮的備好料,等候淑珍姐大駕。終於,我見識到這機器,果然如傳說中的,有趣又強大!連熊小子都忍不住跟在餐桌邊忙上忙下。


這機器的中文名稱叫做「美善品」,是來自德國的多功能料理機,聽說引進台灣大約有十年時間了。淑珍姐說這台機器在德國,最早只是拿來製作麵糰與嬰兒食品,結果來到美食王國台灣,馬上功力大增,大約被發展到具備23種機器的功能。除了西式甜點麵點,連台灣的油飯、炒米粉、水餃碗粿、饅頭豆漿、麻油雞、四神湯......都做得出來!不得不佩服台灣人的烹調巧思。


話不多說,下手實做,淑珍姐先打檸檬做起,整顆檸檬稍切開,加水放入主鍋,只要2秒,真的只要2秒!濾倒出來就是鮮美的檸檬汁!這迅雷不及掩耳的速度,讓我們家每天負責擠檸檬汁的熊爸,看得目瞪口呆!




而接下來的「炒青菜」,就換我瞠目結舌啦!我們先將蒜頭與薑塊放入,啟動切碎功能,然後放入橄欖油,設定120度爆香,再放入肉絲、高麗菜,一小匙鹽與米酒,設定五分鐘翻轉炒熟,然後只需站在旁邊,等待完畢後音樂響起,鍋蓋打開倒出就是一盤青翠的「肉絲高麗菜」。媽媽咪呀!完全相同的食材與調味,竟然比我平常起油鍋翻炒的還要香甜可口!這樣,我天天站在瓦斯爐前,揮動手臂加上吸油煙,到底是為什麼來著呢?!(敲心)



這「美善品」的功能當然不止於此,淑珍姐接下來示範「揉麵」。主鍋內的旋轉小鋼刀還真不賴,除了會炒菜、研磨,還會揉麵糰呢!放入水、高筋麵粉、酵母、糖粉、堅果、葡萄乾......啟動揉麵大約三分鐘,漂亮的麵糰就完成了!倒出麵糰,居然完全不黏鍋,超厲害!靜置半小時後,熊小子和剛放學的熊姐姐,都圍過來開心玩麵糰,一個一個放上蒸盤;等等主鍋要煮豆漿,冒上來的蒸氣就會把麵糰變成饅頭囉!原來這就是淑珍姐要示範給我看的「一次烹煮多道料理」之方式其一。



饅頭與豆漿完成後,淑珍姐繼續示範「一次烹煮多道料理」其二,這次是南瓜濃湯搭配清蒸鯛魚與木耳三絲。不得不說主鍋的功能實在太神奇,拌炒時青翠,磨煮時綿密......從前我煮南瓜濃湯,總要動用電鍋(蒸熟)、果汁機(打泥),湯底完成後換鍋,加入配料還得不斷攪拌(防焦),煮一次累一次,而使用「美善品」,這些工程全免了!這樣,過去我為什麼要悶在廚房裡,邊顧火邊當人體攪拌機呢?(再敲心)




南瓜濃湯完成,上頭的清蒸鯛魚與木耳三絲也隨之上桌囉!示範至此,今天的開眼界任務已完成,淑珍姐也說要趕去教會上課了。滿懷感激的送走淑珍姐後,馬上給家人開飯,孩子們今日可完全不挑食,什麼青菜都吃光光,這兩隻肉食小熊平常對菜類很挑剔,沒想到美善品烹調出來的蔬菜很對他們的味,連平常拒吃的紅蘿蔔豆芽菜都給吞了......叫我這個媽看得下巴鬆鬆。


自從淑珍姐用美善品示範了這一桌菜色,後來的幾天,全家人都開始對這台神奇的機器心心念念啦!可惜它的售價實在不太親切,四捨五入要5萬元。最後還是熊爸下定了決心,冒著今年預算超支的危險,就這樣下訂單了。木已成舟,「美善品」配送到家,接下來就是我的責任了。少爺公主最喜歡看著觸控螢幕上的自動食譜點菜,彷彿有了這台機器,媽媽馬上可以變出各種美食......



 

【美善品】擺在廚房裡,體積不大,與一旁5公升熱水瓶差不多高,需要時才往上架蒸鍋。小小機台,居然涵括了23種機器的功能!


除了電子食譜,隨機也有精裝紙本書,載滿豐富的料理指引。我暫時先不去研究特定食譜的做法,而是依照我平時的做菜食材,來轉換烹煮方式。試了幾次以後我發現,我再也回不去之前用炒鍋的習慣啦!除了不需拌炒不需吸油煙這個好處外,使用美善品烹調,不管磨煮、爆香、翻炒,溫度皆在120度以下,食物在這樣穩定的環境裡烹煮,幾乎不需添加什麼調味料,就充滿原味的鮮甜,當然,也不用擔心高溫變質或產生致癌物。


目前我最常使用的是主鍋裡的爆香翻炒功能,再加上一支可愛的蝴蝶棒,就算做客家小炒都可以油亮清爽又分明。孩子們喜歡拿來拌飯的吻仔魚,平常我總是用炒鍋,有時會不小心炒得太乾跑出苦味,用美善品就不擔心,麻油爆香薑片後加入吻仔魚,蝴蝶棒就幫我拌炒得軟硬適中,收乾得剛剛好,也沒有腥味。


做麵包做饅頭好輕鬆,無須出力揉麵。各種蔬菜都可以料理,再也不用站在瓦斯爐前揮舞鍋鏟了。


真是沒想到,因為美善品,短短時間內,我的烹調方式會有這麼大的變化!面對這台高科技機器,我除了謙卑學習,也要努力讓它發揮最大功能。最近的困擾是,連做夢都在想,要如何用美善品料理這食材那食材...... 其實,我沒有太大野心,只要每天能預備一到兩餐健康美味的食物,讓老爺孩子吃了開心,就是我最大的安慰了。


以上非廣告,純粹個人使用心得分享。對於【美善品】有興趣的朋友,歡迎自行上網搜尋資訊喔!

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留言列表 (30)

發表留言
  • yedda1980
  • 謝謝版主分享~~~身邊有二位美善品的愛用者,真希望有一天可以親自看看它的強大功能
  • 的確值得體驗看看喔^^

    Shihyu Wang 於 2015/10/02 19:19 回覆

  • Cheryl Pan
  • 這台之前朋友也有推薦我..但我實在是下不了手~~貴松松..

  • 我覺得只要天天有在煮飯的家庭,就可以考慮......以長遠來說,值得^^ (轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:17 回覆

  • 余振源
  • 真的好用,只是價格不美,要數萬元起跳~
  • 是啊!為了買這台,今年度整個超支了......(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:19 回覆

  • 艾莉思
  • 感覺好實用哦
  • 買一台當嫁妝不錯,相信我!將來我女兒嫁妝一定有這台~~(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:21 回覆

  • 金君華
  • 在小組裡 兄姐家就是用這煮餐 用的很順手 又健康 但先要去理解它的用法 經濟又實惠 師母可以代言了 說明的很清楚 會越用越有心得 常常來分享給大家
  • 謝謝君華姐鼓勵,我會認真給它用下去的^^(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:23 回覆

  • 朱士朋
  • 看完後整個心癢癢~
  • 士朋好姐妹,家有老婆孩子,心癢可以化為行動~ (轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:24 回覆

  • Hsiu-i Wang
  • 豬放進去 香腸跑出來的機器喔!
  • 有這麼神奇的話,我希望香腸放進去,鈔票跑出來!(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:26 回覆

  • 王文蔭
  • 請,請我去妳家吃飯吧~~~
  • (by師伃)呵~~等我練好功,煮贏妳,就請妳來!
    王文蔭 妳有這好鍋具,我根本是不戰而敗啊
    (by師伃)那我就是勝之不武了......還是敗!
    王文蔭 所以我去是吃鍋子,不是妳的廚藝,妳就別練了,哈哈哈 (轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:29 回覆

  • Jopai Shen
  • 這套我知道!妳真的很有水準!非常值得的投資!妳好強!好賢慧!我近期也打算購買,帶小孩真的好忙,我會很努力加減用!
  • 妳比較有見識,我之前完全沒聽過這產品呢!若白手這麼巧,買了肯定值得,以後再請教妳喔^^ (轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:31 回覆

  • Jopai Shen
  • 對!長期評估起來,以健康(無油煙)食材烹煮方式保持新鮮原味跟節省時間成本的考量
    非常值得投資這台!我早就想買了!還沒買之前,煮飯幾乎很少爆炒食材
  • 我常常爆炒食材......慚愧!還好有了美善品,及時回頭。能夠保留食材原味的,才是好的烹調方式啊!(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:33 回覆

  • Joy Tseng
  • 我已經考慮很久了,很想買可是價錢真的很不美麗。怕買了被唸
  • 其實除了價錢比較嚇人,功能倒是親切又美麗喔!對於不能避免煮飯家事的人,有這工具真會輕省不少!(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:34 回覆

  • Tai Yiyin
  • 我也想這台好久了.....
  • (by師伃) 老師孩子小,未來長遠,值得投資喔^^
    王文蔭 不過這樣一來,廚房三分之一的武功就全廢了
    (by師伃) 其實不會喔!要同時做多樣料理時,瓦斯爐加電鍋再加美善品,更有效率呢!
    王文蔭 牧師娘妳是要辦桌嗎? 記得要請我哦
    (by師伃) 等我繼續練功吧!明年妳請我們去妳家吃飯時,希望我能帶兩道好料去加菜喔!
    王文蔭 厚厚厚聽起來蠻好的喲~等妳啦 (轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:37 回覆

  • 梁曉君
  • 終於買了,讚!
  • 阿季沒想到這麼火速吧~~(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:39 回覆

  • 黃信瀚
  • 可以煮四人份的炒菜嗎
  • 一次差不多是就四人份喔!(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:40 回覆

  • 劉采妍
  • 牧師不用麻煩了!廚房在我家⋯⋯祝福平安喜樂
  • 謝謝采妍姐

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:42 回覆

  • Christine Hsu
  • 好想要有一台啊~~感覺很方便~
  • 很適合你們的小廚房喔!叫修逸買給妳~~^^(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:43 回覆

  • 楊如玉
  • 感覺很讚很健康耶!
  • 是啊!也健康也方便,最重要是小孩肯捧場,感覺就有回本~(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:47 回覆

  • 張露露
  • 第一次看到,也太神奇了
  • (by師伃) 我也算第一次看到,沒想到這產品早就赫赫有名了!
    張露露 我也第一次聽到,謝謝分享,太神奇了!
    顏技安 感覺很適合我.............
    (by師伃) 快快請示老婆大人吧 (轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:50 回覆

  • 邱佩汾
  • 這台德傭超讚,相信師伃會愈用愈愛^^
  • 邱佩汾 這裡有美善品的粉絲頁,裡面也會不定期貼出新食譜ㄛ
    美善品多功能料理機 台灣官方粉絲團

    (by師伃) 哈哈!德傭!謝謝佩汾分享,我加入粉絲頁囉!很佩服大家怎麼都這麼有心又有見識!(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:54 回覆

  • 施貞同
  • 芝麻醬&花椒辣椒醬更是美善鍋的獨門秘方!
  • 感謝貞同哥提醒,接著就來研究一下醬料做法吧!(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 11:57 回覆

  • 許師英
  • 這家公司 應該請你去寫廣告文案 實在寫的太贏人心啦 妹妹真棒
  • (by師伃) 對齁姐姐~~那是不是應該拜託他們給我個折扣~~^^
    許師英 或贈品或把你的照片鑲在鍋蓋上 貴賓級的待遇
    (by師伃) 姐姐也太有創意,我怕這樣會害人家滯銷 (轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 12:03 回覆

  • Shanghui Lai
  • 牧師娘寫的真詳細!
  • (by師伃) 會像「業配文」嗎~~((驚))
    Shanghui Lai 有像有像哈哈,但我們都可以掛保證絕對不是業配文啦...語恩也用很久啦...哈哈真的好用
    (by師伃) 原來你們家也有!美善品身在四寶之家,太榮幸了!忍不住要拍起手來......語恩好棒,孩子好有福氣!

    Shihyu Wang 於 2015/10/05 12:05 回覆

  • 廖小婉
  • 牧師娘,你這篇也寫得太讓人心動了!借分享喔!是說…拿這做副食品會不會太奢侈啊!哈哈…因為平日沒什麼時間下廚!
  • 你們家孩子小,將來下廚的機會,只會多不會少喔......我是在想啊,如果當年孩子吃副食品的時候,我就有這台,不知道多好......(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/07 11:01 回覆

  • 劉世昌
  • 師母公司可考慮請你來代言喔!
  • 哈哈,其實只要產品好,到處都有免付費的代言人呢~(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/07 11:02 回覆

  • Lisa Su
  • 謝謝妳了!我一向對廚房用品感興趣我們家都是電氣化的產品。有的實在好用。我去訊問看看。
  • 我到現在,對您的廚房都還印象深刻呢!多年不見,想必又更先進了。這美善品應該很適合您喔!(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/07 11:04 回覆

  • 莊信真
  • 祗要常常煮的人,就很划得來,因為外面吃動不動就幾百元,我做豆漿買了30元,做了15杯豆漿,外面一杯多少?15-17元啊!衞生又乾淨,不用怕加工化學成分!電腦數位化,小孩子都會用呢!
  • 莊信真 我跟一個郭經理買的,一次付清是49500元。
    (by師伃) 我們是直接跟公司匯款訂購,也是一次付清。分期就要五萬多囉~
    莊信真 她邀約我和信美、信惠,示範給我們看,請我們吃麵包饅頭蛋糕,就還有檸檬汁、豆漿,享受完了,直接銷售,我在家有煮飯,就我-人買了,分期要多花了3OOO元。
    (by師伃) 嗯嗯,這種烹調示範的做法很不錯,直接見證產品威力,只要有在煮飯的家庭,看了都會心動的!
    莊信真 她把客廳改成可以坐8—10人的餐桌,小而實用的開放式-/廚房,有空時邀約朋友,分享做東西的心得,滿優閒的下午茶時間喔!
    (by師伃) wow~這種開放家庭的招待方式,很需要恩賜啊!很佩服可以帶著悠閒心情做菜招待朋友的人,要我,一定手忙腳亂外加精神緊張......
    莊信真 那妳是?怎麼想買?
    (by師伃) 我是天天下廚的媽媽呀~~孩子胃口好又挑食,一定要自己煮才會量多營養划算。我買這台烹飪機器完全是為了家裡老爺與孩子三口......話說回來,今天照著自動食譜烹煮了馬鈴薯濃湯和麻婆豆腐,味道很專業,自己都感動到不行......(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/07 15:11 回覆

  • 丰馨兒
  • 牧師娘,就請您多分享成果吧,我一直不愛有油煙,很久不炒了,能燙、用電鍋烤箱解決最好,非常期待妳的美食暖文
  • 丰馨兒說的是......老實說,願意砸錢買下美善品的原因,正是它能做出帶有油香、媲美爆炒的菜餚(而我不用吸油煙),光是這點就覺得很值得啊!

    Shihyu Wang 於 2015/10/12 09:05 回覆

  • Hueyui Chang
  • 最佳代言人看了都心動
  • (by師伃) 要不要化為行動呢
    Hueyui Chang 想去看看美少女實際操作
    (by師伃) 哈哈哈~那我推薦資深美女淑珍姐,看她操作比較過癮^^(轉自fb)

    Shihyu Wang 於 2015/10/12 09:11 回覆

  • 訪客
  • 你好,尋找美善品時無意中看到這篇文章
    想請問這個下方是304不銹鋼嗎?上面好像都是...塑膠?上方有出304不銹鋼的嗎?
    很心動,價錢卻讓人不敢行動~~
  • 價格的確讓人有些卻步......不過我購買至今,沒有後悔喔^^

    Shihyu Wang 於 2016/03/03 08:55 回覆

  • 訪客
  • 以上的留言(#29)如有冒犯,再請你將這則留言一併刪除囉~~~^_^
  • 美善品是德國貨,關於材質,您可參考這裡:http://thermomix.vorwerk.tw/tw/aboutus/awards/希望有回答到您的問題喔^^

    Shihyu Wang 於 2016/03/11 15:54 回覆

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